Vegan Dog – Vegetarian Dog

お盆休み明けは、今日なのかな？
（お盆休みと今年一切ご縁のない？我が家では、ピンと来てません）

昨日は、たまねJと？お片付け頑張りました（殆どたまねJがね）
我ら応援係Nacci’＆Korilakkuma
こりらっくまは、ふてくされ係。。。

（首を長くして）お待たせ致しました　ツナもどき

と、ある日のNacci’のお昼ご飯、ツナもどき和風パスタでございま～す
※ツナもどきは、中央にこんもり乗っているモノ

このツナもどき、RAWFOOD ローフードでは　ナッツを利用して作ってます。
そこでひまわりの種登場
我が家では　ヒマワリツナ と呼びましょう～

うちのレシピでは、ヒマワリの種のみだったり他にナッツを入れたり
なにせ・・・その日の感覚と適当な記憶で作るので、
毎回レシピも材料も、ついでに味も違うものが出来上がります！

なにせ・・・野生のカンという奴でクッキングNacci’でございますので

T 「またあの味が食べたいなぁ～」
と言うたまねJに
N 「あ、残念、１度限りの幻のレシピだからねぇ～」
と、さもプレミアっぽく説明するが・・・事実は味の再現の不可だもん

と言う訳で簡単な作り方だけ書いておきますー

水に浸した後のヒマワリの種（１カップくらい？）と、玉ねぎ（１／２個くらい？）、昆布パウダーとレモン汁少々をブレンダーにかけます。

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ヒマワリの種(生)…

サラダにトッピングしてもいいし、焼きたてパンに乗せたり挟んだりしてツナもどきサンド、
たくさん作ったので今回はパスタに乗っけてみました
たまねJのランチのひまわりツナサンドには、ソイマヨネーズを使います

ソイマヨ(豆乳ベースマヨネーズ風調味料) 310…

うちでは、ひまわりツナを良く作りますが　ローフーディストのお友達はヒマワリチーズ
なども作ったりするみたいですよ

もちろん RAW　ローにこだわらない場合でも、クッキーに入れたりパンにいれたり　色々と使えますヨ

ヒマワリの良さは前回の日記にチラッとだけ書いてますビタミンEたっぷり

うちのこりらっくまには　たまねぎを入れる前のひまわりの種だけのピューレを
もちろん先に取り分けてます

K 「なにとぞ　ひまわりツナ、大盛りでお願いしますっ」
玉ねぎ抜きでよろしくぅ～

まだまだ残暑厳しいですが、お仕事再開ファイト～