Archive for 1月, 2010

芋粥

29 1月 2010

No Comment  未分類, 食事


少し昼間のあたたかい時間帯を狙って？お散歩してきました。その日や時間によって、体感温度が全然違う気がするのですよね。毎日お天気のいい日は洗濯物を干しながら、今日は（散歩に）出れるかな？と体感温度でチェック。

今は、こりらっくまの芋粥を煮込んでいます。前に買っていた安納芋があったのをすっかり忘れていましたので、細かく刻んで今日のお粥に追加。安納芋は買ってからしばらく寝かせて食べるものらしいので、すっかり忘れていたのですよね。

本日は玄米+雑穀を炊いたご飯です。玄米、雑穀、お芋の甘～い香りに、こりらっくまも欲しくて目がウルウルしています・・・が、あげなかったのでかなりふてくされました。

さつまいもには 食物繊維、ビタミンB・C・E、カリウム。切ると切り口から白い液体が出てきますが、これは「ヤラピン」という栄養成分で、腸の働きを整える整腸効果があるそうです。（お通じ関係に良いみたいですが（笑）こりらっくまはそれについては全くの心配無用・・・十分良すぎます！）

乾燥や湿気、あるいは温度が低いと、さつまいもの鮮度が落ちて、栄養、ビタミンも減少してしまう為冷蔵庫に入れないで常温の場所において、新聞紙で包んでおくのがよいそうです。



いつも訪問ありがとうございます。よろしければこりらっくまにコメントorメッセージを急いでコメントを！
にほんブログ村 犬ブログへ

愛犬との思い出をカタチに残すなら→楽天写真館

« Older Entriesarw_pen054.gif arw_pen014.gif 次ページへ »