Vegan Dog – Vegetarian Dog

昨夜たまねJに「我が家には散らかし屋が２人いる・・・」と言われました。１人は私Nacci’・・・もう１はこりらっくま。夜寝る前になるとストレッチ代わりの運動？を始めるのか、カーペットの上を楽しそうに駆けたりします。その時にあれこれおもちゃを出してきては１つ齧って、また他のを出してくる・・・確かに似ています・・・飽き性、出しっ放しなのは誰に似たのか。今はこの写真の頃の倍の大きさと、倍のフットワーク＆ジャンプ力になりました。黒豆のようなお目目♪

昨日は炊いたたかきびを使ったveganハンバーグを作ってみました。

《材料》高きび、たまねぎ、にんじん、れんこん、ごぼう、椎茸、つなぎに全粒粉の小麦粉

ごぼうと椎茸は結構よいアクセントの隠し味になります！お弁当用などしっかり形をキープしたい時は、全粒粉（小麦粉）を少し多めに入れるとよいです。長芋をすっていれても、ふんわりおいしいと思います。

色々な材料でveganハンバーグを作ったことがありますが、たまねJはジャックの豆ミートを使った物が１番好みらしいです。私は結構高きびバーグもあっさりしていて気にいりました。個人的には使った材料のせいもあるかもしれませんが、高きびバーグには和風のタレが合う感じがします。昨日我が家では、和からしと生姜醤油をつけて食べました。

デジカメがなぜか消えたので写真は取れませんでした（哀）。ちなみにNacci’はレシピ通り作ったことのないヒトです・・・すべてカンカクのまま・・・ザ・てきと～なのです。だからきちんとしたレシピを教えてと言われても材料以外の分量を書くのは教えてあげたくても無理難題なのです。。。私を誉めてくれるお友達だけは「アーティスト感覚なのよ！」と言ってくれますが（汗）。たまねJには、2度と同じ物を作れぬ！希少価値！と言ってあります。