Vegan Dog – Vegetarian Dog

この間、ちょっと食べてみたいなーと思って
「vegan卵どんぶり（by絹ごし豆腐）」
を適当レシピで作ってみちゃいました。
作り方は簡単で、卵でなくて豆腐を使うだけ。
いつもは木綿豆腐がお気に入りなのだけど、こういうのは絹の方がしっくり
くるんじゃないか～？と思ったら、ホント絹の方がよい感じでした
昆布だしに椎茸をたっぷり入れて（味付けはみりんと醤油に日本酒少々）、そこに
絹ごし豆腐を切って入れて
（綺麗に入れても絹は混ぜてるうちにグチャグチャね・・・案外それもよかった！）
味が入った頃に片栗粉でとろみを少しだけつけて、三つ葉を散らしておしまい
あったら豆腐に+湯葉とか混ぜても尚おいしいかも

これいいじゃなーい、と大きな絹ごし豆腐２丁たっぷり使ったビーガン卵丼を
食べ終わって満足した後気付いたのだけど・・・

その日は昼間にお豆腐屋さんでコースを食べたので、豆腐三昧な１日だった

写真はお店で食べたveganピザパン
ホントはもっとオシャレにお野菜乗かっていたのだけれど、食べてから慌てて
写真撮ったのでちょっと寂しげなトッピング・・・
チーズもどきは甘酒を使っているみたいです～

http://netallica.yahoo.co.jp/news/120402

以前の日記に狂犬病の毎年の注射の有無について、ちょこっと書いたのだけれど
↑この上の記事がまさにそんな疑問をぶつけてくれている。
（これ、仕事中のうちのたまねJが見つけて送ってキタ）

やっぱりね

春のボーナスって・・・なんぞや（怒）
なにより副作用の危険性をしっかりわかっていて、世間には義務でごり押し
ですからね。
うちはこりらっくま、１回接種したけれど・・・本音は今後受けさせたくないです。
すでに受けたワクチン３回と狂犬病で影響あるのじゃないかなと思うこの頃・・・

わんこに優しい国に引っ越したいわぁ
せめて１年義務は廃止でしょ日本国。

大体ね・・・「あなたそれ義務ですよ」って言葉キライ　個人的に（笑）
だって本当に義務になる意味があるのか？って内容多くないですか～？

本当にわんこや、その家族のこと考えてしてくださいよ～

さて、リフレッシュを兼ねて（ホントは雨が降る前に・・・）こりらっくまと
ひとっぱしりしてきまーす 朝も行ったけど雨で中断したのでネ
最近は”走る”という言葉を使ってもいい？散歩になってきました
ちょっと体力ついてきたかもほんとにちょっとだけ。自己満足とも言ふ・・・